炒海瓜子
炒海瓜子
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食材
海瓜子
350克
蒜頭
3顆
辣椒
1條
九層塔
1大碗
沙茶
1匙
香油
1匙
醬油膏
1匙
糖
少許
鹽
少許
米酒
少許
烏醋
少許
水
少許
-
1起鍋入香油，爆蒜、辣椒後，放入海瓜子、米酒、水拌勻後加蓋
-
2海瓜子打開後，加1匙醬油膏、少許糖、1小茶匙醬油、少許烏醋調味，最後加入九層塔翻炒均勻即完成。
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