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份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
空心菜
1把
沙茶
1匙
2個
辣椒
1條
沙拉油
少許
小許
少許
  • 1
    空心菜清淨切段,蒜頭拍碎去膜、辣椒切末備用
  • 2
    起油鍋,爆香蒜頭、辣椒炒香,加入空心菜翻炒加醋、沙茶、鹽、稍微拌炒一下起鍋
小撇步

在熱炒時加入一點醋。就是使空心菜不變黑的秘訣

2013/09/01 發表 4.6 萬 瀏覽
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