金桔梅子茶

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前一篇的芋頭蕃薯蛋糕捲(正港) 是上週聚會帶去的點心,而這個金桔梅子茶是搭配的果茶。
採用新鮮的金桔現壓成果汁,加冰糖水、話梅調合而成。喝了之後會回甘,整個果茶迴盪舌尖,芳香甘甜。

食材

金桔 數顆
冰糖 適量
話梅子 2顆
  • 1新鮮金桔數顆
  • 2對橫切,去種子,手擠出汁來,放容器內。
  • 3加調好的冰糖水和兩顆話梅子拌勻,甜度、濃度依個人喜好而調。
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小撇步

也可以加少許檸檬汁,成金桔檸檬果茶。

2013/08/30 發表 6,727 瀏覽

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