
芋泥蛋糕卷
灶頭鑊尾原味香草蛋糕夾著厚厚一層微甜芋泥,下午茶就該這樣吃! 🎂相關食譜:「基礎芋泥(萬用甜點餡料)」、「古早味海綿杯子蛋糕」、「燙麵法...
食材:蛋黃、鮮乳、蛋白、葵花油、白醋、芋頭、低筋麵粉、砂糖、電動打蛋器、香草精、打蛋器,網篩、泡打粉、煉乳、矽膠刮刀,刮板、奶油、冷卻架,擀麵杖、攪拌盆、烤盤,烘焙紙
原味香草蛋糕夾著厚厚一層微甜芋泥,下午茶就該這樣吃! 🎂相關食譜:「基礎芋泥(萬用甜點餡料)」、「古早味海綿杯子蛋糕」、「燙麵法...
食材:蛋黃、鮮乳、蛋白、葵花油、白醋、芋頭、低筋麵粉、砂糖、電動打蛋器、香草精、打蛋器,網篩、泡打粉、煉乳、矽膠刮刀,刮板、奶油、冷卻架,擀麵杖、攪拌盆、烤盤,烘焙紙
這是一道大人小孩都愛的甜點,也不會太甜
食材:(蛋糕體)蛋黃、蛋白、牛奶、植物油、白細砂糖、70%以上黑巧克力、可可粉、低筋麵粉、(奶油餡)1: 70%黑巧克力、含脂量40%以上的鮮奶油、2:含脂量40%以上的鮮奶油、(脆皮)70%黑巧克力、椰子油、榛果碎
這食譜的份量:Dr.Goods深烤盤一盤量(舖白報紙) 運用<太妃糖醬>及<太妃奶油霜>製作 <太妃...
食材:鮮奶、植物油、細砂糖、70%黑巧克力(或市售巧克力)、水、低筋麵粉、動物性鮮奶油、可可粉、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、檸檬汁
以戚風蛋糕手法製作而成的蛋糕捲,蛋糕體綿密鬆軟,搭配滑順的鮮奶油,入口即化的口感 ,真的讓人一口接一口停不下來。
食材:蛋白(約250克)、香草糖、蛋黃(約150克)、牛奶、動物性鮮奶油、植物油、鹽、低筋麵粉、玉米粉
季節限定甜點~甜美微酸的草莓搭配有著濃郁奶香的蛋糕體,香氣滿溢於唇舌之間,每ㄧ口都有著幸福與甜美的滋味~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、香草糖、動物性鮮奶油、海鹽、草莓、玉米粉、草苺、牛奶、防潮糖粉
芒果季來臨,芒果入餡,品嚐好滋味。
食材:蛋黃、油、蛋白、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、水或牛奶、芒果、百香果汁、細沙糖
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、奶油、牛奶、咖啡粉、打發鮮奶油
蛋糕參考ig:negi_chan,有點乾,幸虧醬夠濕滑,有掩蓋了缺點
食材:雞蛋、砂糖、紅豆泥、蓬萊米粉、奶油乳酪、牛奶
食材:雞蛋、砂糖、蔥花、牛奶、肉鬆、植物油、白芝麻、低筋麵粉、美乃滋
麵茶配黑芝麻 再加上濃醇香的法國鮮奶油 一個字!搭!! 配方可做一條28*28蛋糕捲
食材:鮮奶、葵花油、蛋白、低筋麵粉、上白糖、法國鮮奶油、麵茶粉、糖粉、蛋黃、無糖黑芝麻粉
影音食譜連結:https://youtu.be/ZUlPUvn-wUg 最近做蛋糕,剩下好多蛋黃,直接來把它消耗掉 戚風蛋糕再...
食材:蛋黃、蛋白、糖、牛奶、玉米粉、鹽、奶油、低筋麵粉
不會做蛋糕也可以完成「聖誕巧克力蛋糕」 利用市售蛋糕捲就可以簡單製作可愛的聖誕蛋糕喔!! Popo小日子FB:https://w...
食材:市售蛋糕捲、鮮奶油
食材:方形烤盤、蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、可可
如果不喜歡包覆滿滿鮮奶油的蛋糕捲,一定要試試這款填入滿滿芋頭的蛋糕捲。蛋糕體低糖少油,但是濕潤度依然很好。芋頭餡多加一點全脂鮮奶代...
食材:蛋黃、葡萄籽油、芋頭(去皮後)、牛奶、糖、中筋麵粉 (過篩)、全脂牛奶、玉米粉 (過篩)、奶油、蛋白、白醋、細白糖
食材:全蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、海藻糖、低筋麵粉
冰涼隔夜後風味更佳
食材:蛋黃、糖、蛋白(冷藏)、植物油、細砂糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁、糖粉、低筋麵粉
口感輕盈,柔軟帶彈性的可可風味蛋糕捲, 其實是之前小四卷的變奏版,因為有太多網友詢問製作成可可風味該怎麼修改?? 所以Sidney...
食材:蛋黃、煮菜油、冰蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉
蛋糕鬆軟綿密,奶油香氣迷人,如果在一開始的桿捲處把鮮奶油抹得多一點,就會像外面市售的生乳捲一樣,奶香厚實美味!
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃