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蔡小咪
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廣炒麵

廣炒麵

描述

乾煎式油麵,燴上滿滿什錦料
香香脆脆~咕溜咕溜感覺超讚^^

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食材

蔬菜
調味料
醃料
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步驟

  • 雞肉切斜片加入[醃料]備用,透抽切片.蝦子剝殼,玉米筍.木耳.胡蘿蔔.青蒜.斜切片備用

    雞肉切斜片加入醃料備用,透抽切片.蝦子剝殼,玉米筍.木耳.胡蘿蔔.青.斜切片備用

  • 透抽.蝦仁.雞肉片可先川燙半熟起鍋備用,油麵加兩大匙油乾煎兩面微焦後備用,青江菜燙熟備用

  • 蝦殼入鍋爆香後取出,依序加入絲.蔬菜烹煮,加入調味料調勻,把透抽.蝦仁.雞肉放入燴煮即可起鍋

  • 麵體鋪底,青江菜圍邊,淋上燴煮的食材就ok囉!

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蔡小咪 218 食譜 899 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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