簡單快速~廣式炒麵【真麵堂】

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清冰箱料理 : 一些些海鮮料~一些些青菜~利用真麵堂紅蔥肉燥風味拉麵~在家就可以做簡單快速的廣炒麵喔~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

真麵堂紅蔥肉燥拉麵 2包
海鮮 適量
蔬菜 適量
太白粉水(1:10) 1小碗
雞蛋 2顆
  • 1 食材 : 冰箱有什麼就加什麼~青菜我用了紅蘿蔔 1/3條~青江菜 2株~黑木耳1片~全部都切成塊~
  • 2 先把麵餅煮熟加入 1~2顆的蛋拌勻~
  • 3 鑄鐵鍋中下一點點油把麵放下去煎至二麵金黃~
  • 4 另起一鍋~鍋中下一點點的橄欖油~先用小小火把紅蘿蔔炒出紅蘿蔔素~ 再把所有食材(青江菜的葉子最後放) 放下鍋~加入1包高湯包和水 ( 1 : 5) 大火煮滾~蛤蜊開了就先夾起來以免過熟~所有的材料都熟就好了~用太白粉水勾一下芡~再放青江菜的葉子就OK囉~
  • 5 簡易廣式炒麵上桌囉~很受歡迎呢~
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小撇步

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2016/01/16 發表 875 瀏覽

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