蒜泥蒸蝦

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清爽不油膩 簡單好超做~

份量
8 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
12尾
蒜泥
適量
豆腐
1盒
3支
適量
調味料
醬油膏
1.5大匙
烏醋
適量
香油
適量
味醂
1匙
米酒
少許
  • 1
    豆腐切片,切蔥花,蝦子去鬚,去腸泥將蝦切半,尾巴不要斷
  • 2
    把豆腐片排在盤子裡上面放蝦子
  • 3
    拿一個碗 把 蒜泥 醬油膏 米酒 味醂 薑末 攪拌好 淋在排好蝦子盤子裡
  • 4
    起一鍋滾水 把蝦子放下去蒸 大概4~5分鐘 放上蔥花
  • 5
    起油鍋 把香油煮到滾 淋在蝦子上面即可
贊助
小撇步

蝦子用刀不太好剖 可用剪刀

2013/08/12 發表 1.6 萬 瀏覽
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