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Juan Juan Liao
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蒜泥蒸蝦

蒜泥蒸蝦

描述

清爽不油膩 簡單好超做~

1,080 說讚 12 一起做

份量

8 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆腐切片,切花,蝦子去鬚,去腸泥將蝦切半,尾巴不要斷

  • 把豆腐片排在盤子裡上面放蝦子

  • 拿一個碗 把 泥 醬油膏 米酒 味醂 末 攪拌好 淋在排好蝦子盤子裡

  • 起一鍋滾水 把蝦子放下去蒸 大概4~5分鐘 放上

  • 起油鍋 把香油煮到滾 淋在蝦子上面即可

小撇步

蝦子用刀不太好剖 可用剪刀

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