蒜泥蒸蝦


Juan Juan Liao
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清爽不油膩 簡單好超做~

份量
8 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
12尾
適量
1盒
3支
適量
調味料
1.5大匙
適量
適量
1匙
少許
  • 1
    豆腐切片,切蔥花,蝦子去鬚,去腸泥將蝦切半,尾巴不要斷
  • 2
    把豆腐片排在盤子裡上面放蝦子
  • 3
    拿一個碗 把 蒜泥 醬油膏 米酒 味醂 薑末 攪拌好 淋在排好蝦子盤子裡
  • 4
    起一鍋滾水 把蝦子放下去蒸 大概4~5分鐘 放上蔥花
  • 5
    起油鍋 把香油煮到滾 淋在蝦子上面即可
小撇步

蝦子用刀不太好剖 可用剪刀

2013/08/12 發表 1.7 萬 瀏覽
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