愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 蒜泥蒸蝦 Juan Juan Liao 65 食譜 142 粉絲 追蹤 1,077 說讚 12 跟著做 留言 讚 收藏 清爽不油膩 簡單好超做~ 份量 8 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蝦 12尾 蒜泥 適量 豆腐 1盒 蔥 3支 薑 適量 調味料 醬油膏 1.5大匙 烏醋 適量 香油 適量 味醂 1匙 米酒 少許 豆腐切片,切蔥花,蝦子去鬚,去腸泥將蝦切半，尾巴不要斷 把豆腐片排在盤子裡上面放蝦子 拿一個碗 把 蒜泥 醬油膏 米酒 味醂 薑末 攪拌好 淋在排好蝦子盤子裡 起一鍋滾水 把蝦子放下去蒸 大概4~5分鐘 放上蔥花 起油鍋 把香油煮到滾 淋在蝦子上面即可 小撇步 蝦子用刀不太好剖 可用剪刀 2013/08/12 發表 1.7 萬 瀏覽
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