snoopy家的廚房 28 食譜 152 粉絲 追蹤 蒜泥蒸蝦 描述 蒜泥蒸蝦自己動手做,好處就是可以很大份 真材實料又很便宜~作法簡單又快速, 是一道可推薦的年菜...... #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 收錄在:10 款易上手鮮蝦料理!蝦子真的會讓我們膽固醇過高嗎? 1,425 說讚 11 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白蝦 20隻 香油 1大匙 蔥 2根 醬料 蒸魚汁 2大匙 蒜泥 1大匙 薑末 少許 糖 1小匙 米酒 少許 步驟 蝦子20隻剪去鬚跟腳,從身體剖開去除腸泥,蒜薑磨成泥,蔥切末備用。 調醬汁:取碗將蒸魚汁.蒜泥.薑末.糖.米酒調成醬汁,鹹甜味可依個人喜好。 起蒸鍋,取盤,鋪蝦子後淋上醬汁,入鍋蒸3-4分鐘 。 起鍋加熱香油,將步驟3取出後,灑上蔥花,再熗上香油即完成。 7.5 萬 瀏覽 2013/02/06 發表