<快速料理-煎檸檬雞腿>
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自從先用電鍋蒸雞腿，
雞腿料理就不是件難事了~
這次加了點檸檬下去醃
讓肉味不那麼重~配上生菜更爽口!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
去骨雞腿
1隻
醃料
醬油
少許
米酒
少許
檸檬汁
少許
沙拉
美生菜
1葉
蕃茄
2片
洋蔥
少許
柴魚醬油
1小匙
醋
1/2小匙
糖
1小匙
水
2大匙
-
1雞腿加上醃料15分鐘，再放入電鍋蒸熟。
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2切美生菜，洋蔥成絲，蕃茄切片。沙拉的醬汁混在一起。
-
3雞腿熟後，放入平底鍋煎至皮微焦，變脆。(不加油)
-
4盤中先放入生菜絲，洋蔥，蕃茄片，再淋上沙拉醬汁。放上雞腿，再淋一點檸檬汁，完成了!!
小撇步
醃肉時，用叉子叉肉，可讓醃料更入味~