<快速料理-煎檸檬雞腿>

2013/08/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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自從先用電鍋蒸雞腿,
雞腿料理就不是件難事了~
這次加了點檸檬下去醃
讓肉味不那麼重~配上生菜更爽口!

食材 (1 人份 30 分鐘

去骨雞腿 1隻
醃料
醬油 少許
米酒 少許
檸檬汁 少許
沙拉
美生菜 1葉
蕃茄 2片
洋蔥 少許
柴魚醬油 1小匙
1/2小匙
1小匙
2大匙
  • 1 雞腿加上醃料15分鐘,再放入電鍋蒸熟。
  • 2 切美生菜,洋蔥成絲,蕃茄切片。沙拉的醬汁混在一起。
  • 3 雞腿熟後,放入平底鍋煎至皮微焦,變脆。(不加油)
  • 4 盤中先放入生菜絲,洋蔥,蕃茄片,再淋上沙拉醬汁。放上雞腿,再淋一點檸檬汁,完成了!!
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小撇步

醃肉時,用叉子叉肉,可讓醃料更入味~

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