十分鐘快手料理-沙茶蔥爆雞柳
天氣熱，來道下酒又下飯的熱炒最好了^_^ 炒的香嫩的雞柳，帶點沙茶微辣的口感，簡單10分鐘完成，上桌也是立即秒殺:))
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
-
![雞胸肉切片，將[醃料]加入抓勻備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
雞胸肉切片，將醃料加入抓勻備用。
-
洋蔥切片，青蔥和辣椒斜切成絲備用。
-
適量油熱鍋後，先將蒜末爆香，再下雞柳，大火翻炒到表面略焦7分熟即可盛起。
-
同鍋加上少許油，先將蔥白段、洋蔥片和一半份量的辣椒絲炒香。
-
再將雞肉回鍋，加上調味料大火翻炒到雞柳熟。
-
起鍋前加入青蔥絲還有剩下來的辣椒絲，大火翻幾個鍋，香噴噴又很下飯的沙茶蔥爆雞柳就完成嚕^__^
![雞胸肉切片，將[醃料]加入抓勻備用。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F201431%2F15293a7d0e484eeb.jpg&width=800)
![再將雞肉回鍋，加上[調味料]大火翻炒到雞柳熟。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F201435%2Fc84011f1877d1270.jpg&width=800)
Pamela Huang
Monica
黃祿勳
涵
Judy Wang