蔥爆雞柳 運用簡易的烹調方法 就可讓雞胸肉不柴不澀的小撇步 雞胸肉切成雞柳片 可縮短烹調時間讓雞肉不易過老 雞胸肉用蛋白來醃漬可讓雞肉口感滑嫩鮮美多汁 滑嫩鮮美多汁...

蔥爆雞柳


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運用簡易的烹調方法
就可讓雞胸肉不柴不澀的小撇步
雞胸肉切成雞柳片 可縮短烹調時間讓雞肉不易過老
雞胸肉用蛋白來醃漬可讓雞肉口感滑嫩鮮美多汁
滑嫩鮮美多汁的雞胸肉再搭配大量的青蔥來料理
營養又美味
10分鐘就可完成 立即上桌的家常好美味
sandra宅在家的幸福料理
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時間
10 分鐘
食材
醃料
1湯匙
1湯匙
1小匙
1/2小匙
調味
2湯匙
1湯匙
1小匙
少許
  • 1
    雞胸肉切柳條狀 放入所有的醃料醃漬5分鐘 辣椒去仔切絲狀 青蔥洗淨切絲狀
  • 2
    取炒鍋熱油後放入雞肉快速拌炒
  • 3
    炒至雞肉變白後加入蔥白絲及辣椒絲炒香
  • 4
    加入醬油 糖及水調味拌炒均勻後再放入蔥綠絲
  • 5
    起鍋前淋上香油
  • 6
    盛盤美味上桌
2016/11/23 發表 1.0 萬 瀏覽
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