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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,292 粉絲

蔥爆雞柳

蔥爆雞柳

描述

運用簡易的烹調方法
就可讓雞胸肉不柴不澀的小撇步
雞胸肉切成雞柳片 可縮短烹調時間讓雞肉不易過老
雞胸肉用蛋白來醃漬可讓雞肉口感滑嫩鮮美多汁
滑嫩鮮美多汁的雞胸肉再搭配大量的青蔥來料理
營養又美味
10分鐘就可完成 立即上桌的家常好美味
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

562 說讚

時間

10 分鐘

食材

醃料
調味

步驟

  • 雞胸肉切柳條狀 放入所有的醃料醃漬5分鐘
辣椒去仔切絲狀  青蔥洗淨切絲狀

    雞胸肉切柳條狀 放入所有的醃料醃漬5分鐘 辣椒去仔切絲狀 青洗淨切絲狀

  • 取炒鍋熱油後放入雞肉快速拌炒

    取炒鍋熱油後放入雞肉快速拌炒

  • 炒至雞肉變白後加入蔥白絲及辣椒絲炒香

    炒至雞肉變白後加入白絲及辣椒絲炒香

  • 加入醬油  糖及水調味拌炒均勻後再放入蔥綠絲

    加入醬油 糖及水調味拌炒均勻後再放入綠絲

  • 起鍋前淋上香油

    起鍋前淋上香油

  • 盛盤美味上桌

    盛盤美味上桌

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,292 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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