沙茶醬炒雞柳

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雞柳是入煮新丁最易處理的食材,簡單醃好再配搭蔬菜和健康醬料同炒,就成一道美味家常菜。馋嘴「沙茶醬炒雞柳」以雞柳配搭西芹,雞肉高蛋白質助發育,西芹高纖速排便,想味道口感更豐富,還可隨意加入更多蔬菜啊!

食材

材料 -
雞柳 3塊
西芹(切塊) 3條
大紅尖椒(去籽切碎) 1隻
蒜茸 1茶匙
葡萄籽油 1湯匙
調味料 -
素沙茶醬 1湯匙
素蠔油 1/2湯匙
惹味粉 1/2茶匙
有機黃金砂糖 1茶匙
米酒 1茶匙
  • 1 雞柳洗淨。
  • 2 將調味料拌勻。
  • 3 燒紅鑊下葡萄籽油,中火爆香蒜茸,加入所有材料及調味料炒勻至雞肉全熟,即成。
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2015/06/12 發表 2,368 瀏覽

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