韓式冷湯麵
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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先煮滾水，加入少許鹽，放入紅蘿蔔片，再放入豆芽菜川燙。 熟後澇起豆芽菜，再放菠菜川燙。
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當菠菜川燙完後，把紅蘿蔔也澇起跟豆芽菜一起放涼。再將壽麵放入滾水中。
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壽麵煮熟後，要過冷水，這樣口感才Q!將麵放入碗中，依序將菠菜，豆芽菜，紅蘿蔔，泡菜跟水煮蛋放入碗中。
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把冷湯包倒入碗中，就大功告成嘍~
小撇步
冷湯包可在料理食材前5分鐘，先放入冷凍庫。
這樣在吃的時候，還會有碎冰，冰爽度提升!!
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一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
Joeey Liu
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