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蜜斯Ann的美食日記
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「又酸又甜又開胃」朝鮮拌冷面

「又酸又甜又開胃」朝鮮拌冷面

描述

炎熱季節,如果你想快速簡單的搞定一餐,可以試試這個食譜!
使用不到8種材料,用很少的準備,就能創造出充滿味道的一餐!
韓式辣醬本身的味道鮮明大膽,有點甜有點辛辣,再加上柔酸的米醋和不可忽略的番茄醬,
這碗冷面鮮香爽口,輕盈、充滿活力、令人神清氣爽!開胃!
:-D

食材

步驟

  • 所有食材預備備~
湯鍋燒水,水沸入鹽,加入冷面or義大利面按照包裝說明烹煮,入冷水浸泡後瀝幹水分。
*冷面或意面皆可,它們的質地有嚼勁。

    所有食材預備備~ 湯鍋燒水,水沸入鹽,加入冷面or義大利面按照包裝說明烹煮,入冷水浸泡後瀝幹水分。 *冷面或意面皆可,它們的質地有嚼勁。

  • 取小碗,將所有醬汁材料拌勻。

    取小碗,將所有醬汁材料拌勻。

  • 按照冰箱庫存加入蔬菜,我用煮面的水焯燙了小油菜和金針菇。
也可以刨一些黃瓜絲、胡蘿蔔絲等。

    按照冰箱庫存加入蔬菜,我用煮面的水焯燙了小油菜金針菇。 也可以刨一些黃瓜絲、胡蘿蔔絲等。

  • 全部拌勻~

    全部拌勻~

  • 可以煎一個太陽蛋,我加了一個溏心蛋~
撒適量蔥花、白芝麻,享用吧~

    可以煎一個太陽蛋,我加了一個溏心蛋~ 撒適量花、白芝麻,享用吧~

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