銀魚白菜

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

銀魚 適量
白菜 一小顆
少許
紅蔥頭 少許
蠔油兩 大湯匙(一般湯匙)
太白粉 兩小茶匙
  • 1先將白菜洗淨切成三小段,然後蔥一樣洗淨切適量大小(約吃火鍋時放的那種大小),銀魚洗淨放米酒醃3分鐘。
  • 2將平底鍋預熱後放入白菜下去煮(先放梗煮一下後最後再放葉子)快好放蔥和蠔油水(太白粉+蠔油+水)和銀魚給它再煮一下
  • 3最後要起鍋時放入紅蔥頭即可起鍋
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2013/07/25 發表 5,914 瀏覽

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