(夏日開味小菜)涼拌海鮮
天氣越來越熱你是不是跟我一樣沒味口呢?如果來盤冰涼盛品,是不是整個身體也跟著舒服起來呢?心動不如馬上行動囉^^!!
食材
蕃茄辣椒蒜味醬
1碗
小黃瓜切片
1條
透抽切片
1尾
虱目魚皮
2-3小條
蘋果切片
1顆
紅椒切條
1顆
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1 備料(小黃瓜切片.紅椒切條.透抽切片.魚皮切片) -
2 將魚皮及透抽汆燙漂涼備用
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3 將蕃茄辣椒蒜味醬放入拌勻即可食用,放冰箱冰鎮風味更棒喔^^!!
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4 成品上桌
小撇步
1.所有材料及調味料均依個人喜好增減
2.魚皮沒有也可以改蝦仁也是不錯
3.蕃茄辣椒蒜味醬請參考http://icook.tw/recipes/45011
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