(夏日開味小菜)涼拌海鮮

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天氣越來越熱你是不是跟我一樣沒味口呢?如果來盤冰涼盛品,是不是整個身體也跟著舒服起來呢?心動不如馬上行動囉^^!!

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

蕃茄辣椒蒜味醬 1碗
小黃瓜切片 1條
透抽切片 1尾
虱目魚皮 2-3小條
蘋果切片 1顆
紅椒切條 1顆
  • 1 備料(小黃瓜切片.紅椒切條.透抽切片.魚皮切片)
  • 2 將魚皮及透抽汆燙漂涼備用
  • 3 將蕃茄辣椒蒜味醬放入拌勻即可食用,放冰箱冰鎮風味更棒喔^^!!
  • 4 成品上桌
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小撇步

1.所有材料及調味料均依個人喜好增減
2.魚皮沒有也可以改蝦仁也是不錯
3.蕃茄辣椒蒜味醬請參考http://icook.tw/recipes/45011

2013/07/24 發表 5,185 瀏覽

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