百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yea Yea
228 食譜 173 粉絲

(涼拌沾醬)蕃茄辣椒蒜味醬

(涼拌沾醬)蕃茄辣椒蒜味醬

描述

天氣漸漸炎熱,你是不是也跟我一樣對食物慢慢沒味口了呢?只要一次做多一點此醬不碰水放冰箱約可保存一星期,任何生菜.小黃瓜.炸雞柳.(筊白筍.茄子.綠花椰菜.需蒸熟).炸蛋(將雞蛋蒸熟再過油炸)...等等,都可以裹此醬超對味的,尤其冰過的醬汁更是夏天不可或缺的沾料之一,簡單又易做,不試可惜喔^^!!

302 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 起鍋放入油將蒜頭爆香後

    起鍋放入油將頭爆香後

  • 再放入辣椒及牛蕃茄炒至蕃茄表面回軟後即可

    再放入辣椒及牛蕃茄炒至蕃茄表面回軟後即可

  • 待涼後用果菜機攪成泥

    待涼後用果菜機攪成泥

  • 將攪好泥的醬汁倒回鍋內加熱

    將攪好泥的醬汁倒回鍋內加熱

  • 放入冰糖

    放入冰糖

  • 放入鹽巴調味

    放入鹽巴調味

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.配料可以自行增減(如蒸好的鮮香菇.筊白筍.青花椰菜.白煮蛋),炸雞柳.炸雞蛋,西生菜.小黃瓜.紅黃椒皆可

7,836 瀏覽
avatar
Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 炒麵 香菇雞湯 排骨 台式泡菜 金針菇 麻婆豆腐 打拋豬 粽子 瓜仔肉 滷肉 餅乾 竹筍 玉米濃湯 南瓜 高麗菜飯 娃娃菜 蒸蛋 白菜滷 糖葫蘆 四季豆 小黃瓜 番茄 茄子 家常菜 雞蛋豆腐 雞湯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 菠菜 馬鈴薯 糖醋排骨 鮭魚 高麗菜 杏鮑菇 花椰菜 酸辣湯 豆腐 炒飯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 早餐 雞肉 湯麵 雞胸肉 地瓜