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松子
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小份量小菜-醬煮馬鈴薯

小份量小菜-醬煮馬鈴薯

描述

最近很喜歡嘗試做小菜,製作完後好後悔沒多買幾顆馬鈴薯,一不注意馬上吃光光了!此菜容易製作,口感爽口,馬鈴薯較為飽足,添加辣椒提味,以醬油、蜂蜜和香油調味,味道獨特。

12 說讚

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 馬鈴薯切小塊後泡水;蒜頭切末;辣椒切圈;青蔥切蔥花。

    馬鈴薯切小塊後泡水;頭切末;辣椒切圈;青花。

  • 起油鍋,炒馬鈴薯至邊緣呈現透明,加入蒜頭炒香。

    起油鍋,炒馬鈴薯至邊緣呈現透明,加入頭炒香。

  • 加入水、醬油、蜂蜜,蓋上鍋蓋小火燜煮12分鐘。

    加入水、醬油、蜂蜜,蓋上鍋蓋小火燜煮12分鐘。

  • 加入香油、青蔥、辣椒,快速拌炒。

    加入香油、青辣椒,快速拌炒。

  • 完成。

    完成。

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松子 127 食譜 466 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

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