低卡豆漿黑松露麵佐酥炸洋蔥絲
描述
"黑松露奶油麵"是我每次去餐廳用餐時最常點的義大利麵之一,但就算是米其林星級餐廳,濃厚的奶油醬吃到最後仍不免感到有些膩,甚至有些"罪惡感"!呵呵~所以我特別改用香醇的豆漿(熱量只有全脂鮮奶油的1/8喔~)來取代鮮奶油,再利用酥炸的洋蔥絲來增添香氣與口感,結果是出奇地美味呢!
*我的另一道豆漿料理---牛肉菇菇味噌豆漿鍋
https://icook.tw/recipes/51621
份量
2
人份
fifisculinarylab
279
食譜
3,207
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Rae Lee
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