抹茶南瓜子餅乾為了消耗家中的南瓜子.. 在小本廚房找到這個配方~~甜度有做些調整..抹茶的香氣.和顏色.在這食慾不振的夏天.多了涼爽的感覺~

抹茶南瓜子餅乾

抹茶南瓜子餅乾

姿婷王

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為了消耗家中的南瓜子..
在小本廚房找到這個配方~~甜度有做些調整..抹茶的香氣.和顏色.在這食慾不振的夏天.多了涼爽的感覺~

食材

50克

30克

25克

100克

1/4小匙

3克

30克

30克

1
無鹽奶油置室溫軟化後加入細砂.打發
2
加入全蛋液攪拌均勻
3
加入過篩的低筋麵粉.泡打粉.抹茶粉.拌勻
4
加入南瓜子.攪拌均勻
5
加入稍壓碎的玉米片.拌勻. 冷藏30分鐘
6
麵糰分成15-18等份.搓圓後.稍壓扁.
7
160度.烤25分鐘.悶10分鐘放涼即可食用

小撇步

這配方甜度較低.喜歡吃甜一點.可將細砂多加5克喔~~

2013/07/21 發表 1.4 萬瀏覽

姿婷王

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