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姿婷王
8 食譜 26 粉絲

抹茶南瓜子餅乾

抹茶南瓜子餅乾

描述

為了消耗家中的南瓜子..
在小本廚房找到這個配方~~甜度有做些調整..抹茶的香氣.和顏色.在這食慾不振的夏天.多了涼爽的感覺~

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食材

步驟

  • 無鹽奶油置室溫軟化後加入細砂.打發

    無鹽奶油置室溫軟化後加入細砂.打發

  • 加入全蛋液攪拌均勻

    加入全蛋液攪拌均勻

  • 加入過篩的低筋麵粉.泡打粉.抹茶粉.拌勻

    加入過篩的低筋麵粉.泡打粉.抹茶粉.拌勻

  • 加入南瓜子.攪拌均勻

    加入南瓜子.攪拌均勻

  • 加入稍壓碎的玉米片.拌勻.
冷藏30分鐘

    加入稍壓碎的玉米片.拌勻. 冷藏30分鐘

  • 麵糰分成15-18等份.搓圓後.稍壓扁.

    麵糰分成15-18等份.搓圓後.稍壓扁.

  • 160度.烤25分鐘.悶10分鐘 放涼即可食用

小撇步

這配方甜度較低.喜歡吃甜一點.可將細砂多加5克喔~~

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