日式和風沙拉醬

Name: 日式和風沙拉醬 by Katrina Chen
Cuisine: 日式
Ingredients: 味噌 1 tsp; 醬油 1 tsp; 白醋 1 TBP(+1 tsp); 沙拉油 1 TBP; 麻油 1 TBP; 薑末(or薑泥) 1 tsp; 洋蔥末(or洋蔥泥) 1 tsp

Katrina Chen

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懷念和風沙拉醬的味道，本想用買的就好了，誰知道隨隨便便一小罐至少要CAD 7~9，夭壽貴唷~上網google，隨手抄下配方來試作，沒想到意外地對味哦!

食材

1 tsp

1 tsp

1 TBP(+1 tsp)

1 TBP

1 TBP

1 tsp

1 tsp

1
把所有食材混合攪拌就OK啦!

小撇步

1.原配方的白醋只有1 TBP，我覺得味道不夠，所以自己多加了1 tsp
2.用薑末or薑泥都可以，主要是我不希望醬汁有顆粒狀的東西，所以磨成泥，感覺比較一致。不影響味道啦!

2013/07/25 發表 7.6 萬瀏覽

Katrina Chen

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Rose Yeh

1t就是1小匙 1T就是1大匙

6 years ago

Marco Chan

tsp跟TBP是代表什麼?

6 years ago

日式和風沙拉醬懷念和風沙拉醬的味道，本想用買的就好了，誰知道隨隨便便一小罐至少要CAD 7~9，夭壽貴唷~上網google，隨手抄下配方來試作，沒想到意外地對味哦!

日式和風沙拉醬

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