Pei Pei Wu 4 食譜 2 粉絲 追蹤 三杯杏包菇 描述 即使是蔬菜也可以讓它變的有肉香,超下飯料理... #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 #熱炒 797 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 杏包菇 5條 老薑 適量 辣椒 一條 蒜頭 適量 九層塔 適量 香油 適量 調味料 醬油 少許 砂糖 少許 酒 少許 步驟 用香油把老薑,蒜頭,辣椒爆香 適量水,悶至杏包菇熟透,在將湯汁收乾 加入砂糖拌炒,醬油調味 砂鍋先在瓦斯爐上熱鍋,少許香油,蒜頭,九層塔爆香 將先前煮好的杏包菇倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋繼續悶煮 起鍋前加入少許香油,酒,九層塔 小撇步 1.砂糖是為了讓顏色更深,更美味,不加也可以,但也不要加太多喔. 2.單靠醬油調味鹹味略顯不足,應該可以加點鹽巴 2.5 萬 瀏覽 2013/07/15 發表