三杯杏包菇


Pei Pei Wu
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即使是蔬菜也可以讓它變的有肉香,超下飯料理...

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
5條
適量
一條
適量
適量
適量
調味料
少許
少許
少許
  • 1
    用香油把老薑,蒜頭,辣椒爆香 適量水,悶至杏包菇熟透,在將湯汁收乾
  • 2
    加入砂糖拌炒,醬油調味
  • 3
    砂鍋先在瓦斯爐上熱鍋,少許香油,蒜頭,九層塔爆香
  • 4
    將先前煮好的杏包菇倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋繼續悶煮
  • 5
    起鍋前加入少許香油,酒,九層塔
小撇步

1.砂糖是為了讓顏色更深,更美味,不加也可以,但也不要加太多喔.
2.單靠醬油調味鹹味略顯不足,應該可以加點鹽巴

2013/07/15 發表 2.3 萬 瀏覽
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