天使娃娃的夏日米布丁

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炎熱的夏天,來客冰涼的水果布丁,QQ口感的米粒加上盛產的芒果~~~~
一整個就好夏天吶......

食材 (4 人份 10 分鐘

2碗
吉利丁粉 20g
鮮奶 300cc
鮮奶油 300cc
芒果丁 適量
  • 1 取小鍋放入飯、鮮奶、鮮奶油,一邊加熱一邊拌勻。
  • 2 煮至開始冒泡,加入吉利丁粉拌勻,即可熄火分裝。
  • 3 將芒果丁撒放在布丁上即可食用,或放涼後放入冰箱。
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小撇步

1.如果是使用吉利丁片,要記得先泡軟後,剝成小塊加入,會比較容易均勻。
2.如果不喜歡吉利丁的味道,也可以使用洋菜。
3.步驟1如果時間久一點,米飯口感也會比較Q。

2013/07/15 發表 7,451 瀏覽

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