夏日冰涼芒果布丁

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夏日芒果季,來份冰涼應景的甜點吧!
芒果布丁只要四種材料就可以完成夏日專屬冰涼甜點😉

柯蘿依。Chloeの happy life
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份量6人份

食材

芒果泥 400g
鮮奶 300ml
細砂糖 20g
吉利丁片 15g
裝飾
芒果丁 適量
  • 1芒果打成泥備用。
  • 2吉利丁片泡冰水軟化
  • 3取一小鍋將鮮奶和砂糖煮微滾,關火。將擰乾水份的吉利丁加入攪拌溶解放置微涼,最後再加入芒果泥混和
  • 4將完成的芒果牛奶液分裝到容器內(這裡使用的容量約每杯120ml) 待冷卻冷藏4小時凝固
  • 5凝固後的芒果布丁再擺上芒果丁裝飾即可
  • 6美味的芒果布丁做法簡單 此配方可完成六杯:)
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2017/07/25 發表 1,584 瀏覽

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討論共 1 則

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做出來的有點沒有凝固的感覺 是哪裡出問題嗎

7 months ago