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布丁

布丁一詞源自音譯英語,雖然布丁在歐美國家的定義很廣泛,但在台灣,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、類似果凍的甜點。布丁主要材料為牛奶以及雞蛋,透過蒸、烤或冷藏製作而成,濃醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道適合全家一起享用的甜點唷!

焦糖烤布丁2.0版 (附影片) 🍯 April 手作廚房 🍳

食材:150ml耐熱玻璃杯、細砂糖(砂糖)、水、雞蛋(中/大型)、熱開水、牛奶

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寶寶布丁 Vivien Huang

食材:蛋、牛奶、冰糖、糖、水

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鍋蒸焦糖鮮奶雞蛋布丁 Tin

食材:砂糖、熱水、鮮奶、動物鮮奶油、蛋黃、全蛋、香草精

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芒果牛奶布丁 安木白。Amber

食材:芒果泥、芒果丁、牛奶、吉利丁片、白砂糖、鮮奶油

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【寶寶食譜】香蕉雞蛋布丁 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

食材:熟香蕉、全蛋、蛋黃、鮮奶、細砂糖(可自行增減)

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蒸焦糖雞蛋布丁 陳盈如

食材:雞蛋、鮮奶、白細砂糖、鮮奶油、水、保羅瓶、香草精、熱水、鋁箔紙剪成比瓶口大的正方形

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👩‍🍳焦糖布丁(大同電鍋版) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:焦糖液、細砂糖、冷開水、熱開水、布丁液、蛋、牛奶、動物鮮奶油、香草精

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蒸烤焦糖布丁 小芳芳

食材:糖、牛奶、水、熱水、全蛋、蛋黃、鹽

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南瓜雞蛋布丁 昕手媽咪

食材:栗子南瓜、蛋黃、配方奶

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雞蛋布丁[免烤] Judy

食材:蛋黃、砂糖、吉利丁片、鮮奶、濾網、船型盤

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金桔🍊布丁 俏媽艾瑪xNA星人

食材:砂糖、水、蛋黃、全蛋、二砂糖、金桔汁、牛奶(非必要)、塩、香草精

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Arroz Conleche米飯布丁🍚 ★Chi★藝廚房

食材:白米、牛奶、雞蛋、無糖鮮奶油、肉桂粉、細砂糖

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