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布丁

布丁一詞源自音譯英語,雖然布丁在歐美國家的定義很廣泛,但在台灣,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、類似果凍的甜點。布丁主要材料為牛奶以及雞蛋,透過蒸、烤或冷藏製作而成,濃醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道適合全家一起享用的甜點唷!

蒸焦糖雞蛋布丁

陳盈如

軟軟嫩嫩的焦糖蒸雞蛋布丁,熱熱吃、冰冰吃都適合,是非常受歡迎的甜點。

食材:雞蛋、鮮奶、白細砂糖、鮮奶油、水、保羅瓶、香草精、熱水、鋁箔紙剪成比瓶口大的正方形

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👩‍🍳焦糖布丁(大同電鍋版)

熱血煮婦Amy的實驗廚房

滑嫩又軟綿綿的布丁加上焦糖特有的香味⋯ 吃在嘴裡,甜在心裡,這美妙的滋味,大人小朋友都喜歡! 用大同電鍋,輕輕鬆鬆做出滑嫩可口的...

食材:焦糖液、細砂糖、冷開水、熱開水、布丁液、蛋、牛奶、動物鮮奶油、香草精

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蒸烤焦糖布丁

小芳芳

大人小孩都愛的精緻甜點,可以是烤布丁,也可以是烤布蕾。

食材:糖、牛奶、水、熱水、全蛋、蛋黃、鹽

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南瓜雞蛋布丁

昕手媽咪

寶寶滿6個月就可以吃了

食材:栗子南瓜、蛋黃、配方奶

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雞蛋布丁[免烤]

Judy

這是針對和我一樣有點手殘和控溫問題的人準備的, 而且蠻方便的,所以懶人也通用。

食材:蛋黃、砂糖、吉利丁片、鮮奶、濾網、船型盤

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金桔🍊布丁

俏媽艾瑪xNA星人

媽媽用雞蛋做的愛心布丁,適合寶寶放學的小點心唷 歡迎follow我的FB粉絲專頁 俏媽艾瑪 x NA星人 www.face...

食材:砂糖、水、蛋黃、全蛋、二砂糖、金桔汁、牛奶(非必要)、塩、香草精

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Arroz Conleche米飯布丁🍚

★Chi★藝廚房

好吃的西班牙米飯部丁~~ 濃濃奶香包覆每顆米粒,淋上濃郁十足之蛋奶醬~~灑上肉桂粉,一道濃厚卻又不膩的米布丁,真讓人回味無窮。

食材:白米、牛奶、雞蛋、無糖鮮奶油、肉桂粉、細砂糖

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『寶寶食譜』黑糖草莓布丁1Y+(無蛋)

姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

做給寶寶的草莓季的夢幻甜點~ 一端出來馬上就被吃光光囉~ -------------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生...

食材:牛奶、細砂糖、黑糖、新鮮草莓、冷水、吉利丁片

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免烤箱!焦糖布丁

玩麵粉的日子

不需烤箱、不需電鍋,只要有一台冰箱就可以做布丁唷。

食材:砂糖、水、蛋黃、溫開水、鮮奶、吉利丁片、冰鮮奶、冷水、香草精

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焦糖布丁

愛煮飯妹@給我愛人

食材:糖、水、蛋、熱水、牛奶、雲尼拿油

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雞蛋布丁燒

Gourmet@美食家

滑順的雞蛋布丁搭配微酸的起司蛋糕,布丁燒成為時下流行的複合式點心。煮份甜度適中的焦糖、搭配順滑的雞蛋布丁、清爽的蛋糕糊,步驟看似繁多...

食材:奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、優格、水、低筋麵粉、鮮奶、檸檬汁

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焦糖蒸布丁II[布蕾口感]

Vivian

這次的焦糖蒸布丁,針對上次的成果做修正及微調,創造更不一樣的布丁饗宴,快來一起歡樂做甜點吧

食材:鮮奶(安佳保久乳)、鮮奶油(法國藍絲可)、細砂糖、砂糖、冷水、全蛋、熱水、蛋黃、香草莢、香草精

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