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養生菇菇湯

2013/07/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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小朋友的驚喜,帶來這道菇菇湯的誕生,幾個月前家中的小朋友與朋友去埔里參觀菇園,帶回美白菇的菌包,培養採收一次之後,沒再長出菇來,一直擺著沒拿去丟,催了幾次還是擺在原地沒丟,幾天前找東西時忽見,菇菌包長出了一撮菇,〈可能是最近每天都在下雨,天氣又熱,溫濕度夠〉拿水噴了兩三天,終於採收了,趕快趁鮮煮菇菇湯

食材

美白菇 80克
柳松菇 100克
豆腐 1塊
1塊
少許
少許
  • 1 整顆菇菇
  • 2 全部材料
  • 3 材料洗淨、美白菇、柳松菇切小段,豆腐切小塊、薑切絲
  • 4 鍋內加水煮滾,將所有材料及少許油鹽放入煮滾,約3-5分鐘即可
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小撇步

PS 菇菇湯時薑放多一些才好喝

詳細食譜>>>
http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/81123113

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