養生菇菇湯
小朋友的驚喜，帶來這道菇菇湯的誕生，幾個月前家中的小朋友與朋友去埔里參觀菇園，帶回美白菇的菌包，培養採收一次之後，沒再長出菇來，一直擺著沒拿去丟，催了幾次還是擺在原地沒丟，幾天前找東西時忽見，菇菌包長出了一撮菇，〈可能是最近每天都在下雨，天氣又熱，溫濕度夠〉拿水噴了兩三天，終於採收了，趕快趁鮮煮菇菇湯
食材
美白菇
80克
柳松菇
100克
豆腐
1塊
薑
1塊
油
少許
鹽
少許
-
1 整顆菇菇 -
2 全部材料
-
3 材料洗淨、美白菇、柳松菇切小段，豆腐切小塊、薑切絲
-
4 鍋內加水煮滾，將所有材料及少許油鹽放入煮滾，約3-5分鐘即可
小撇步
PS 菇菇湯時薑放多一些才好喝
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