涼拌海帶芽
食材
海帶芽
45g
蔥花
3大匙
蒜末
1大匙
辣椒末
2條
熟白芝麻
2小匙
醬油
1大匙
醬油膏
1大匙
塩
1/4小匙
香油
1大匙
糖
1小匙
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1 海帶芽泡水2分鐘,將水濾掉。 -
2 鍋裡將水煮滾,倒入泡開的海帶芽,川燙約20秒,將水擠乾。
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3 將海帶芽放入盆裡,放入蒜末,辣椒末,蔥花。
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4 鍋裡燒熱一大匙的沙拉油。
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5 直接淋在蔥花跟蒜末上,再把芝麻,醬油,醬油膏,塩,香油,糖放入,攪拌均勻。
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6 拌好後,放入盤中即可。
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