日式風味 味增烤魚

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日本料理店的味增烤魚單點一份價格都不大親民!!
想來點下酒菜或是不一樣的風味....味增烤魚滿值得一試的....無論是配點清酒,梅酒或是搭配白飯都很適合喔^^

食材

土魠魚 一片
味增 2大匙
味霖 2~3大匙
麻油 1小匙
蒜頭 2小瓣
白芝麻 適量
  • 1 將所有調味料~味增,味霖,麻油,蒜頭(切成末)混合成調味料
  • 2 將土魠魚洗淨~把調味料倒進乾淨的塑膠帶~土魠魚也放進去~搓揉讓魚均勻的抹上調味料.....把塑膠袋封緊放進冰箱冰上一天即可用烤箱預熱上下200度烘烤約25分~30分的時間就完成了~最後灑上白芝麻就可以了喔
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2013/06/18 發表 2.5 萬 瀏覽

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有 1 人跟著做

討論共 2 則

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其它的魚種可以這樣做嗎?

3 年前
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烤前調味料要洗掉嗎
還是直接進烤箱
謝謝回復

3 年前