梅酒（蘭姆酒）
高高小廚房
今年梅酒第三釀，不同風味，等待開封時的驚喜。
食材：青梅、蘭姆酒、冰糖、玻璃罐(700cc)
梅酒（58°高樑）
高高小廚房
58°高樑酒，辛辣口感釀製梅酒，好好奇滋味如何，是不是會酸甜辣？
食材：青梅、冰糖、58°高樑、玻璃瓶(500cc)
梅酒(琴酒)
高高小廚房
梅子成熟之際總會碰上幾個禮拜的間歇性對流雨，天氣現象忽晴忽雨，相當不穩定，因此稱為「梅雨」。無論天象氣候如何，都要好好把握一年一度梅...
食材：青梅、冰糖、琴酒、玻璃瓶(500cc)、蜂蜜
冰糖青梅酒【新南糖廠】
新南糖廠 【黑糖‧冰糖】
食材：青梅、新南白冰糖、新南紅冰糖、米酒頭、儲存瓶/玻璃罐
自製梅酒
太多太多
醃製用的酒瓶ㄧ定要洗淨晾乾才可使用，以免發霉
食材：梅子、伏特加、冰糖
釀酒 - 釀梅酒
生活美食家Nancy老師/NC5
食材：梅子、伏特加、糖、玻璃瓶
笨蛋也會的婆婆親授私釀梅酒
Camille Yang
嗯⋯喝過的人都覺得該上市販售
食材：20斤玻璃缸、金屬漏斗、青梅、酒（私釀米酒或高粱）、冰糖、壯丁
【家常菜】雞腿排&梅酒醬(15分鐘上菜)
R.L. 料理研究室
過年通常都會喝點小酒 不過總會有喝不完的 這次剛好有剩下一點梅子酒 就入菜試試看吧 -R.L.
食材：去骨雞腿排、鹽、黑胡椒粉、梅子酒、糖、檸檬汁
梅子酒 酸V酸甜
Sammi 洗米 行動吃貨廚房
濃濃的梅子香氣 酸酸甜甜的很好入口 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook....
食材：梅子、冰糖、威士忌或40度以上的酒
【梅酒松阪豬】香甜酒香入菜餚
Nikki Kin
食材：松阪豬肉、CHOYA梅酒
梅酒豬手仔
假日廚房~好煮易
飲茶時如果見到有豬腳仔，都會點來吃，皮脆肉滑，而且豬皮含有豐富膠質，今天用梅酒來做一個-梅酒豬手仔-(凍肉公司買不到豬腳仔)，肉質軟...
食材：豬手仔
梅酒寒天
sumi
自製醃梅酒簡單.無糖醃製食用時隨便放糖.這方式真方便! 拿來做甜點,酸酸甜甜清爽啊~. *一定要用酒精度35%以上的.不然變質. 部...
食材：無糖梅酒、砂糖、青梅、寒天粉、white liquor
梅酒果醬
宅宅太太的日常
食材：梅子、冰糖、檸檬汁
簡易梅酒（58高粱）
陳美婷
食材：梅子、58高粱酒、原色冰糖、3罐櫻桃罐、75%酒精
梅酒 & 梅醋
愛料理
食材：梅子、45°酒、冰糖、陳年醋、ALCHEMA 釀酒壺、麥芽糖
冰糖梅酒🍸
Melody
清明過後剛好是青梅盛產的季節 來動手做梅酒吧！ 出乎意料的簡單哦 冰糖可以換成黑糖、蜂蜜 酒類用40%以上的烈酒都可以 ex米酒頭、...
食材：青梅、伏特加、冰糖
梅酒醃小番茄
Kate Hua
食材：小番茄、砂糖、水、乾甜梅、梅酒
秋刀魚梅酒煮
野犬
食材：秋刀魚、醬油、味醂、蠔油、梅酒、冰糖、水、白酒醋或白醋、薑絲、青蔥