簡單好吃的-五味魷魚

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市場有在賣魷魚,挺小的,看起來挺新鮮的就買回家,做了這道五味魷魚,醋一定要用白醋,這樣做海鮮類的涼拌才會讓人口水直流,好吃。

食材

魷魚 1斤
蒜末 1大匙
紅辣末 2支
蔥花 3大匙
薑泥 1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
1/4小匙
醬油 1大匙
香油 2大匙
  • 1 魷魚洗淨切好。
  • 2 燒開一鍋水,放入薑片三片,二支蔥,酒1大匙,放入魷魚川燙,顏色變白後再30秒後撈起,放涼備用。
  • 3 將糖,醋,醬油,塩,香油,放入碗中攪拌均勻。
  • 4 放入切好的蔥花,紅椒椒,大蒜,薑泥拌勻。
  • 5 淋在魷魚上就可以了。
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2013/06/16 發表 5.7 萬 瀏覽

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