五味鮮魷

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五味鮮魷
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買個新鮮魷魚，川燙後再搭配可口的五味醬就可以上桌啦~

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

鮮魷魚 1尾
薑片 4片
洋蔥絲 少許
五味醬 1份
  • 將鮮魷魚洗淨切片
    1 將鮮魷魚洗淨切片
  • 切少許洋蔥絲擺盤
    2 切少許洋蔥絲擺盤
  • 煮滾熱水 → 加入薑片(去腥) → 川燙鮮魷魚 → 熟了即可撈起備用
    3 煮滾熱水 → 加入薑片(去腥) → 川燙鮮魷魚 → 熟了即可撈起備用
  • 擺盤 → 準備五味醬 → 上桌!
    4 擺盤 → 準備五味醬 → 上桌!
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小撇步

1. 五味醬製作請參考mandy的食譜http://icook.tw/recipes/103851

2015/03/28 發表 4,373 瀏覽

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