日式冷蕎麥麵

輕鬆小廚 Vida Simple
13 食譜 62 粉絲

描述

炙熱的夏天來個清涼爽口的冷蕎麥麵吧!不須待在廚房太久即可上桌的快速料理
輕鬆小廚Vida Simple:
http://usaeasylife.blogspot.com/2013/06/blog-post_7.html
輕鬆小廚Vida Simple FB:
https://www.facebook.com/usaeasylife.vidasimple

食材

2把
適量
適量
約1杯
2小匙
適量

步驟

  • 將蕎麥麵放入滾水中煮約7-8分鐘後撈起過冷水再放到冰水中洗一下後撈起瀝乾備用

  • 喜歡哇沙比的嗆味的可以放一點在醬汁中或直接放在冷面上沾著醬汁吃

  • 放一點海苔絲和花生粉/粒味道會更好喔

  • Soba醬汁做法:將所有調味料放入柴魚片高湯中熬煮約10分鐘 然後將柴魚片撈起放涼後冷藏即可

2.6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
輕鬆小廚 Vida Simple 13 食譜 62 粉絲

在這個小角落分享著我在美國生活中花錢也買不到的經驗.烹飪和烘培是我的興趣所以希望能在這和大家多多交流並分享一些心得. 小廚娘目前居住於美國北加洲. 因為附近沒有華人超市. 所以只能就近利用美國超市來獲得食材. 之後會慢慢分享一些生活資訊以及食譜讓下廚也能變成一種生活享受.

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

氣炸鍋 義大利麵 電鍋 家常菜 蛋糕 酪梨 蚵仔 地瓜葉 雞胸肉 青椒 雪q餅 豆腐 甜不辣 栗子 豬血糕 馬鈴薯燉肉 菱角 金針菇 餅乾 玉米筍 螃蟹 空心菜 早餐 滷肉 巫婆手指餅乾 冬瓜 地瓜 山藥 杏鮑菇 茄子 秋刀魚 古早味蛋糕 秋葵 蓮藕 南瓜 韭菜 毛豆 奶酪 梨子 絲瓜 櫛瓜 水煮蛋 萬聖節餅乾 馬鈴薯 苦瓜 竹筍 洋蔥