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Miss J簡易蔬食料理
143 食譜 273 粉絲

日式燒肉蔬菜蛋捲(蛋素)

日式燒肉蔬菜蛋捲(蛋素)

描述

做成飯卷就會一口接一口耶~
一口就可以有滿滿的營養喲~

Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料,
省時省力,又可以做出美味可口的料理
有興趣可以直接到網頁選購喲

寶吉祥日本食品專賣店
https://trade.gloje.com/tw/

8 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

寶吉祥日本食品

步驟

  • 壽司醋2匙倒入蒸好的越光米飯中拌勻,
將醃漬紫蘇切碎放入越光米飯中+
1大匙山葵沙拉醬攪拌均勻(沙拉醬依喜好皆可)

    壽司醋2匙倒入蒸好的越光米飯中拌勻, 將醃漬紫蘇切碎放入越光米飯中+ 1大匙山葵沙拉醬攪拌均勻(沙拉醬依喜好皆可)

  • 將紫蘇飯鋪在海苔片上面

    紫蘇飯鋪在海苔片上面

  • 將準備好的素燒肉、炒高麗菜、煎雞蛋都擺好後捲起來

    將準備好的素燒肉、炒高麗菜、煎雞蛋都擺好後捲起來

  • 用保鮮膜捲起來後放約2到3分鐘後就可以切成喜愛的大小

    用保鮮膜捲起來後放約2到3分鐘後就可以切成喜愛的大小

  • 將日本的大豆素肉片溫開水泡10分鐘後,
用香菇調味露醃漬約2-3分鐘
將玄米油倒入鍋中加熱,放入些許的木薯粉

    將日本的大豆素肉片溫開水泡10分鐘後, 用香菇調味露醃漬約2-3分鐘 將玄米油倒入鍋中加熱,放入些許的木薯粉

  • 這樣在煎素肉片的時候就會有酥脆的口感,
*省去之前先裹粉的步驟

    這樣在煎素肉片的時候就會有酥脆的口感, *省去之前先裹粉的步驟

  • 再放入調好的醬汁
(味噌調味露1匙+味噌調味醬1匙+壽司醋1匙)
加點開水稀釋
倒入鍋中煎至上色即可

    再放入調好的醬汁 (味噌調味露1匙+味噌調味醬1匙+壽司醋1匙) 加點開水稀釋 倒入鍋中煎至上色即可

小撇步

Kochirabo素肉片1公斤

https://trade.gloje.com/tw/-/626-jpfood.html?search_query=Rz&results=3

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Miss J簡易蔬食料理 143 食譜 273 粉絲

吃素的生活也可以吃的很精彩喲! 用簡單的食譜邀請大家一起做出屬於自己風味的料理, 時間多或時間少都沒關係,煮的開心最重要 最愛寶吉祥的日式醬料來增添料理的美味😋

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