大蝦拼

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在炎熱的夏天裡~!
懶的煮太多料理時就來個大蝦拼吧!
鮮甜的海產都還保留著原味喔!

食材

調味]米酒 少許
調味]白楜椒 少許
材料
白蝦 約半斤
花枝 一隻
魚片 約半斤
嫩薑 少許
蒜頭 少許
辣椒 少許
九層塔 少許
蔥段 少許
調味
淡色醬油 少許
少許
香油 少許
  • 1 將蝦子洗淨,花枝,魚片川燙備用
  • 2 起油鍋爆香蒜頭,薑片.辣椒後入蝦子.花枝及魚片
  • 3 約快熟時加入調味料,最後加入蔥,九層塔,香油就可起鍋
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2013/05/31 發表 2,091 瀏覽

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