~絲瓜冬粉煲~

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海遙

188 食譜 180 粉絲

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絲瓜是夏季蔬菜，一般夏天時，市場上的售價平均一條20元~30元。

食材

材料

絲瓜

1條

粉絲

1把

蝦皮

2大匙

蔥

1根

調味料

鹽

1又1/2

香油

1/2大匙

油

1大匙

1
絲瓜刨去外皮，切塊狀，粉絲用水泡軟後，用剪刀剪成小段狀，蔥切末。
2
鍋內放入一大匙油，先爆香蝦皮，再放絲瓜拌炒，加入3/4杯的水一起煮開後，加入粉絲，加鹽調味。
3
再煮約3分鐘後，淋上香油及蔥花即可熄火。

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2013/05/21 發表 1.4 萬瀏覽

海遙

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