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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲

描述

冬粉相當入味,吸飽了滿滿蝦高湯的味道~

30 說讚

食材

調味料

步驟

  • 備料
冬粉泡水後剪成段

    備料 冬粉泡水後剪成段

  • 爆香S&B生蒜泥醬,薑,蔥,辣椒(蔥,辣椒先下一半)

    爆香S&B生泥醬,辣椒辣椒先下一半)

  • 加入蝦炒至八分熟取出

    加入蝦炒至八分熟取出

  • 加入蝦殼炒熟

    加入蝦殼炒熟

  • 加水煮5分鐘,過濾蝦殼

    加水煮5分鐘,過濾蝦殼

  • 加調味料,加入冬粉,煮至收汁

    加調味料,加入冬粉,煮至收汁

  • 加入蝦再煮一分鐘,起鍋前加蔥,辣椒

    加入蝦再煮一分鐘,起鍋前加辣椒

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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