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進階版🌾五穀臘肉煲仔飯

進階版🌾五穀臘肉煲仔飯

描述

腸胃不好,連吃普通白米飯都會脹氣?
分享用五種不同種類的粗糧組合,搭配的青菜則平衡了膳食營養,
使用茶湯替代清水,不但解膩還能補充多種微量元素。
用養生米飯來填飽胃,從此拒絕脹氣!

食譜以難度與時間做區隔,
1000張超實用步驟全圖解,
不用看文字都能學會!

更多食譜內容,請見#花樣主食
各大實體門市與網路書店皆有販售(♡˙︶˙♡)
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4 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 沸水中加入1小撮茶葉泡開。

    沸水中加入1小撮茶葉泡開。

  • 1 茶葉不限品種,綠茶、紅茶、烏龍茶都可以。
2 用茶湯代替清水煮飯,會有獨特的清香。

    1 茶葉不限品種,綠茶、紅茶、烏龍茶都可以。 2 用茶湯代替清水煮飯,會有獨特的清香。

  • 香腸切薄片,菜薹洗淨。

    香腸切薄片,菜薹洗淨。

  • 五穀洗淨後,加入香腸,倒入茶湯,加入鹽,攪拌均勻,放入電子鍋正常煮飯。

    五穀洗淨後,加入香腸,倒入茶湯,加入鹽,攪拌均勻,放入電子鍋正常煮飯。

  • 米飯熟後,打開蓋子,放入菜薹,燜5分鐘即可。

    米飯熟後,打開蓋子,放入菜薹,燜5分鐘即可。

小撇步

若是找不到菜薹,也可改使用其他喜歡的綠色青菜。

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海濱圖書 57 食譜 80 粉絲

《海濱圖書》為新加坡大眾書局旗下出版品牌,2017年進軍台灣致力推廣多元化食譜,藉由食譜的簡單操作方法,告訴讀者即使沒有經驗,也能製作出一道道精緻美味的美食及飲品! 更多實用食譜:https://www.polispress.com.tw/seashore

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