臘肉

【超簡單】自製臘肉

冬天特別喜歡吃臘肉，用來炒菜、做糯米飯，超惹味！自己在家也可輕鬆做臘肉，自己調味，一星期後便有自家製的臘肉，大家又試試！ 可到我的...

食材：五花腩、醬油、黑醬油、米酒、糖、月桂葉、花椒、八角

希臘雞蛋檸檬燉芹菜豬肉

這道雞蛋檸檬燉芹菜豬肉(χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο)，是用希臘料理常見的雞蛋檸檬汁Avgolemon...

食材：豬里肌肉、西洋芹、雞蛋、洋蔥、黃檸檬、蔥、雞高湯、黑胡椒、特級初榨橄欖油

臘肉炒芹菜

這道料理非常快速就可以完成，而且非常下飯喔。

食材：臘肉、芹菜、鹽巴、蒜頭、辣椒

香菇雞腿臘肉煲仔飯（電飯鍋版）

冬天就是要吃暖暖的煲仔飯！

食材：米、雞腿、乾香菇、花雕酒、臘肉、鹽、薑、雞粉、白胡椒粉

清炒臘肉萵筍

難以抗拒的脆脆口感

食材：萵筍、臘肉、青蒜、辣椒

蒜苗豆乾炒臘肉

這是一道家常味十足的下飯菜

食材：臘肉、蒜苗、豆乾、老薑，鹽，醬油

蒜苗豆乾炒臘肉

這是一道家常味十足的下飯菜。蒜苗和臘肉配在一起最對味，豆乾融入了臘肉和蒜苗的味道越嚼越香！

食材：臘肉、蒜苗、豆乾、幾片老薑，鹽，醬油

臘肉韭菜花

食材：臘肉、韭菜花、鮮味炒手、水、香蒜胡椒調味粉

豆瓣臘肉炒洋蔥

食材：豆瓣臘肉、洋蔥、蔥花、鹽巴、高鮮味精、水

鳳梨青椒臘肉炒飯

鳳梨心切下來不要丟，炒飯好滋味。

食材：白飯、臘肉、青椒、鳳梨心、黑胡椒

臘肉酥蕉炒飯

站在廚房裡，左手一罐調味料，右手一罐調味料，成份複雜又不確定該如何使用？料理點子王-“康寶”推出“自然鮮”調味料，有香菇風味，無添...

食材：白飯、臘肉切絲、醬油、蔥段、（康寶）香菇風味粉、胡蘿蔔絲、胡椒粉、蒜末、泰北蛋香蕉餅、沙拉油、雞蛋

臘肉炒高麗菜

食材：臘肉、高麗菜、醬油、蒜頭（片）、糖

臘肉茄子煲

鹹香下飯

食材：茄子對剖劃刀切段、臘肉切條粗絲、蒜苗、糖，醬油，香油、蒜頭片

臘肉蛋炒飯

這是道大人小孩都喜歡的菜，有菜、有肉、有蛋，營養滿分💯

食材：臘肉、菜心、蛋、胡椒粉、鹽巴、醬油、飯

臘肉炒高麗菜

鹹香好吃 ~ 料理方便

食材：全聯即食臘肉片、高麗菜、蒜頭、水

酥香芋頭臘肉

一鍋到底，不用任何調味料，把芋頭的清甜跟臘肉的燻香，伴著蒜苗完美的融合在一起😋

食材：臘肉、芋頭、蒜苗、蒜頭

眷村味的臘肉橄欖菜

兒時與爺爺奶奶圍爐，定會聽起爺爺回憶著過去，帶著幸福的笑容敘述著眷村媽媽們在年節前，家家戶戶忙著曬臘肉的盛況。在我的記憶中，每年除...

食材：橄欖菜、臘肉、蒜

蒜苗快炒豆乾臘肉

食材：臘肉、豆乾、蒜苗、醬油膏