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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Cinya常偷懶,尤其現在天氣熱半死,真的很不想開烤箱呀~~ 兩三天就會用這台來煮最簡單的炊飯!好久沒有吃臘味飯了,好想念那個香味...
食材:白米、水、臘腸、肝腸、生粟子 (沒有可省略)、蠔油、醬油、砂糖、麻油、黑胡椒粉
白飯粒粒分明都有熟透 排骨也不會乾柴、保有脆彈的口感 最喜歡底下還有鍋巴 吃起來脆脆超級過癮的
食材:米、水、黑豆桑黑豆豉、排骨、黑豆桑黑金薄鹽醬油、青江菜、蒜末、辣椒、香油、蔥花、糖、米酒、太白粉
轉涼的天氣,霧氣蒸騰的煲飯是最適合之選 在爐前吟詠著秋景 從砂鍋縫隙冒出的香氣芳郁有味 新東陽廣東臘腸和肝腸油脂融流竄於煲飯之間 ...
食材:新東陽廣東臘腸、新東陽廣東肝腸、蠔油、長糯⽶、醬油、泡糯⽶的⽔、冰糖、芥蘭菜、調醬汁的⽔、米酒、沙拉油、蔥花
經典的港式煲仔飯,使用「飛利浦口感智選 IH 電子鍋(HD4539)」,IH 大火力與高效導熱內釜,輕鬆煮出粒粒分明、帶有些許焦香...
食材:白米、臘腸、蠔油、肝腸、醬油、飛利浦口感智選IH電子鍋、青江菜、麻油、砂糖、水
超簡單!新手也能端出來的餐廳級美味😘😘😘 拜託看到一定做一次吃看看!銷魂R~~
食材:白米、台畜臘肉、綠花椰菜、香腸、玉米筍、醬油、蔥花、水、蛋、醬油膏、糖、麻油
會回味嫩雞煲仔飯
食材:白米、泡軟香菇、薑末、去骨雞腿肉、蒜末、鹽、蠔油、蔥花、淡醬油、清江菜、紹興酒、水、糖、白胡椒粉、香油、泡水豆鼓(瀝乾)
一般都是用砂鍋 不過自己煮就沒這麼講究用一般的鍋子就好 香腸肝腸因為製作方式的關係所以可以用熱水燙一下把外層的油脂與灰塵之類的去掉...
食材:米、香腸、肝腸、醬油、青江菜、蠔油、糖、香油、水
米飯粒粒分明,軟硬適中,尤其豬肉的肉香包覆著米粒,每一口咬下都讓人齒頰留香,有種吃鹹豬肉炒飯的感覺!還有洋蔥的甜、蒜苗的提味,以及...
食材:醃漬好的鹹豬肉、白米、蠔油、油、醬油、青江菜、蒜頭、開水、蒜苗、洋蔥、砂糖
參考食譜: 三絲炒麵 https://youtu.be/QF0LzBbmgmA
食材:蝦子麵、蔥、薑、紅蘿蔔、香菇、蠔油、煲仔飯醬油
港式煲仔飯只須白米、臘腸、肝腸和芥藍,我覺得稍嫌寡淡,所以還是決定用自己的做法。 🥓本食譜用臘腸、臘鴨或鴨賞均可,我是用市售臘肉...
食材:白米、臘肉、臘腸、花雕酒、去骨雞腿排、蠔油、薑、醬油、蒜頭、黑麻油、紅蔥頭、老抽、乾香菇、高湯*、鹽*、香油、白胡椒粉
食材:豬肉、煲仔飯醬油、素蠔油、柱侯醬、玫瑰露酒、轉化糖漿
食材:臘腸、腩排、豆豉、米、蒜蓉、水、胡椒粉、辣椒🌶️、生抽、糖、生粉、油、紹酒、鹽
港式的臘味雙拼煲仔飯,利用電鍋可以同時料理臘腸、肝腸和米飯,米飯上帶有臘腸、肝腸的油脂和醬香,還有鍋巴的香氣及口感,單吃米飯就非常...
食材:白米、臘腸、花椰菜、肝腸、胡蘿蔔、蠔油、蒜苗、半熟蛋、醬油、糖、開水
家裡角落有一條人家送的廣式臘肉,趁現在還記得,趕快跟我的新歡LC鑄鐵鍋配一塊兒🥰 沒有廣式臘腸,只好拿台灣香腸來應景一下🤣,突然好...
食材:廣式臘肉、香腸、醬油、白米、蠔油、水、味霖、青江菜
食材:雞腿肉、蔥、薑、蒜頭、紫洋蔥、臘腸、肝腸
食材:米、臘肉、干貝、芥蘭或油菜、醬汁作法、老抽、生抽、麻油、香油、紅冰糖、水
黃鱔焗飯方法有很多種,大部份人喜歡切小段去骨炒熟後才焗飯,這樣黃鱔的鮮味就會跟飯是分開了!所以我選擇古法原條放到飯一起焗熟會把魚鮮...
食材:黃鱔、陳年果皮、蔥、有機薑黃粉、紅頭蔥、蒜頭、米、紹興酒、鹽、糖、胡椒粉、太白粉、粗鹽
雞肉伴飯,有飯焦喔~
食材:冬菇、乾瑤柱、蝦米 / 蝦乾、銀魚碎、雪藏雞扒、冷白飯、葱花、鹽、煲仔飯豉油