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Helen(海倫小姐)
415 食譜 1,173 粉絲

清蒸石斑/電子鍋

清蒸石斑/電子鍋

描述

剛好看到市場有賣,就來試試,結果味道很不錯。

14 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將所有材料備齊。7段蔥切絲,薑切片,辣椒去籽切絲。

    將所有材料備齊。7段切絲,切片,辣椒去籽切絲。

  • 將魚放入盤中切片的薑平均放在魚肚內和魚身,放上另外7段蔥,和米酒。電子鍋按蒸煮。

    將魚放入盤中切片的平均放在魚肚內和魚身,放上另外7段,和米酒。電子鍋按蒸煮。

  • 15分鐘後打開放入醬汁,再5分鐘後即完成。

    15分鐘後打開放入醬汁,再5分鐘後即完成。

  • 拿一小鍋將油和香油加熱。

    拿一小鍋將油和香油加熱。

  • 5分鐘後拿出,把盤子換成另一個乾淨的這樣才不會燙到手,上面舖蔥絲和辣椒絲並把油從中倒入整個魚身都要淋到。完成。

    5分鐘後拿出,把盤子換成另一個乾淨的這樣才不會燙到手,上面舖絲和辣椒絲並把油從中倒入整個魚身都要淋到。完成。

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Helen(海倫小姐) 415 食譜 1,173 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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