34 道「清蒸石斑」食譜
清蒸石斑
清蒸石斑 昱巧小廚😊

鮮美,好吃~😋

食材:石斑、米酒、薑片、蔥、小辣椒、醬油、蠔油、油

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清蒸石斑魚
清蒸石斑魚 OliCooking

食材:石斑魚、薑、蔥、醬油、水、米酒

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清蒸石斑魚~蒜多多版
清蒸石斑魚~蒜多多版 Yuki LW

食材:石斑魚-小、大蒜、青蔥、米酒、醬油

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清蒸樹子石斑魚
清蒸樹子石斑魚 妮娜的小廚房

食材:石斑魚(或鱸魚)、薑絲、蔥、鰹魚醬油、香油、米酒、樹子(含湯汁)

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清蒸破布子石斑魚
清蒸破布子石斑魚 🎀幸福小絮小廚房🐯

食材:石斑魚、豆腐、醬油、破布子、水、薑片、梅汁、蒜頭、糖、蔥、梅子

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蔥爆清蒸海石斑
蔥爆清蒸海石斑 鄭燦華

石斑魚膠原豐富,肉質鮮嫩,以清蒸的方式,最容易吃的到它的特質

食材:石斑魚、蔥、米酒、紅辣椒、蠔油、薑、二砂糖、香油、水、沙拉油、白胡椒粉

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清蒸龍膽石斑
清蒸龍膽石斑 主婦食堂

食材:龍膽石斑魚片、薑片、醬油、蔥、糖、香菜、胡椒粉、辣椒、粗黑胡椒、水、鹽、酒

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清蒸石斑魚片
清蒸石斑魚片 主婦食堂

食材:石斑魚、蔥、醬油或蠔油

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破布子(樹籽)清蒸龍膽石斑魚片
破布子(樹籽)清蒸龍膽石斑魚片 爆肝夫人

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400315358 Q彈鮮嫩又多汁...

食材:988石斑魚薄片、破布子、蒜苗、嫩薑、辣椒

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清蒸石斑簡易做
清蒸石斑簡易做 鱻大爺海鮮市集

在家就能享用餐廳美味石斑 輕鬆做

食材:新鮮石斑、蔥、辣椒、薑、鹽巴、米酒、醬油、蠔油、沙拉油、香油

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【隨興料理】清蒸石斑魚🐟
【隨興料理】清蒸石斑魚🐟 T.T

可以品嘗到石斑魚滿滿鮮味的清蒸料理! 步驟看似很多,但只是前置作業比較繁瑣,其實這道料理很簡單,也很容易上手喔!

食材:石斑魚、青蔥(蔥絲)、薑、辣椒絲、蔥段、醬油、青蔥(蔥段)、米酒、蠔油、蔥絲

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🐉🐋🌷清蒸辣味龍膽石斑魚片
🐉🐋🌷清蒸辣味龍膽石斑魚片 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

龍膽石斑魚肉Q彈細緻,大都用做清蒸,這次再加上一點辣味及豆腐,豆腐吸附了魚肉的湯汁又是不同口味,好吃又下飯

食材:龍膽石斑魚、板豆腐、紅辣椒、青蔥、辣豆瓣醬、大蒜、黑醋、老薑、米酒、食用油、白胡椒粉

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🐡🐋清蒸蒜味龍膽石斑魚【電鍋版】
🐡🐋清蒸蒜味龍膽石斑魚【電鍋版】 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

這次是用龍膽石斑魚塊,一樣配料弄好,淋上醬料,放入電鍋蒸熟,就是一道好吃又快速的配菜了

食材:龍膽石斑魚塊、大蒜、青蔥、醬油、薑、白胡椒粉、紅辣椒、香油

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清蒸石斑魚
清蒸石斑魚 曾小淵

食材:生猛石斑魚、老薑、蠔油、清蔥(切絲)、醬油、青蔥(切段)、米酒、大辣椒(不辣的,用來配色)、白胡椒粉、香菜、香油、沙拉油、鹽巴(醃魚用)

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清蒸龍虎石斑【福壽純芝麻油玩料理】
清蒸龍虎石斑【福壽純芝麻油玩料理】 Mayli Chen的簡單煮藝

珍貴的龍虎石斑用清蒸的最能吃出原味~加上福壽純芝麻油~香氣、味覺大提升~超美味~

食材:龍虎石斑(切片)、盒裝豆腐、福壽純芝麻油、薑、蔥、香菜、辣椒、蔭油膏

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石斑魚清蒸
石斑魚清蒸 台灣優鱻~低負擔的鮮美味

食材:石斑魚、蔥、熱水、薑、醬油、紅辣椒、美極鮮味露、米酒、魚露、雞蔥油、糖、香菜、白胡椒粉

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清蒸石斑魚
清蒸石斑魚 川島小米

石斑魚其實不便宜,夠新鮮的魚只要簡單料理就能吃出魚的鮮甜味,最好請魚販先將魚剖半,個人覺得會比較好蒸!XD

食材:石斑魚、蔥、醬油、薑、味醂、糖、米酒

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清蒸石斑魚【豆豆愛的料理】【澎湖水產】
清蒸石斑魚【豆豆愛的料理】【澎湖水產】 豆豆

【女人最天然的保養品,莫過於澎湖石斑魚的膠質】,肉質鮮甜、 魚皮膠質Q彈 。依加拿大政府建議,成年人需每天攝取1.2-1.6g的Om...

食材:澎湖石斑魚,青蔥、薑絲,醬油,水、蒜頭,辣椒

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