九層塔香蒜麵包
描述
這款九層塔香蒜麵包使用湯種麵糊，口感柔軟。九層塔增添了濃郁的香氣，使得這款麵包更加美味。除此之外，它還是一款低油、低脂、低糖的健康麵包，為您的日常飲食提供了豐富的營養。
份量
6
人份
食材
步驟
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湯種水跟粉混合加熱攪拌至65度離火，用保鮮膜覆蓋住降溫備用。
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將所有材料混合均勻攪拌 —基發50分 —分割 個160克 可分6顆 —滾圓鬆弛10分 —整形幹卷呈長形抹上香蒜醬，整成喜歡的形狀，灑上高粉，割三刀。 —後發40分 —烤焙 215/190 25分 230/0 10分 #7450
