wei 8 食譜 16 粉絲 追蹤 蒜香義大利麵(6人份) 描述 出外吃義大利麵總是又貴又吃不飽,學會後就可以輕鬆在家裡開心吃飽飽囉!! #家常菜 #麵食 #家常麵 #異國料理 #義式 #義大利麵 3,535 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 義大利麵 一盒 雞胸肉 2大塊 花椰菜 一顆 杏鮑菇 一朵 辣椒 2根 蒜頭 5片 奶油 一塊 醃料 黑胡椒 一匙 鹽 一匙 橄欖油 一匙 九層塔 3片 步驟 將雞胸肉切片丟入醃料備用 花椰菜.杏鮑菇.辣椒.蒜頭切好備用 把義大利麵丟入滾水中加入少入橄欖油和鹽讓他滾6分鐘後撈起備用,剩下的水燙熟花椰菜備用 鍋中放入奶油及橄欖油,奶油融化後丟入蒜頭.辣椒炒到香味出來 把雞胸肉放入一起炒,表面變色後丟入杏鮑菇 炒得差不多後加入義大利麵一起炒均勻,加入少量的鹽和黑楜椒並加入水收汁 在盤子上放上花椰菜,把炒好的義大利麵放到花椰菜上半在一起食用 小撇步 花椰菜也可以跟麵一起拌炒,不過我比較喜歡吃蔬菜的甜味所以我選擇將他用水燙的方是煮熟!! 7 萬 瀏覽 2013/05/09 發表