無肉不歡|香菇肉醬

描述
可一次煮多份肉醬,分量冷凍保存,每次取需要的份量,以"蒸"的方式加熱就可快速上菜。
食材
步驟
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熱油鍋,將絞肉以中大火煸炒至變色。
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接著加香菇丁、豆豉,持續以中火煸炒收乾,鍋邊嗆酒增香。
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接著加入調味料組,轉小火,煮至水份收乾只剩下油,即可熄火盛裝。 *甜麵醬 https://icook.tw/recipes/371559
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可一次煮多份肉醬,分量冷凍保存,每次取需要的份量,以"蒸"的方式加熱就可快速上菜。
熱油鍋,將絞肉以中大火煸炒至變色。
接著加香菇丁、豆豉,持續以中火煸炒收乾,鍋邊嗆酒增香。
接著加入調味料組,轉小火,煮至水份收乾只剩下油,即可熄火盛裝。 *甜麵醬 https://icook.tw/recipes/371559
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