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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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怕煎魚黏鍋的話,改用燙的試試看唄~ 用餐巾紙將內臟、血塊擦洗乾淨, 醃個鹽巴後沖泡一下溫熱水再次清洗, 這樣大部分的腥味就處理掉啦...
食材:吳郭魚 (或喜歡的魚)、薑片、黃豆醬、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、紅辣椒、砂糖、九層塔 (非必要)、白胡椒粉、清水
記憶中自己小時候給阿公、阿嬤照顧時,很常吃到白粥配著吳郭魚肉燒煮至黃黃的鹹湯汁😋 前些日子我家🏠大惡魔也跟我order這道,只是她...
食材:吳郭魚、薑片、黃豆豉(含湯汁)、醬油、水
小朋友對黃豆蛋白花生皆過敏,開啟不一樣的煮食探索之旅⋯。
食材:豬五花肉、鹽麴、蔥、鰹魚粉(可略)
韓式大醬除了煮湯之外,還可以拿來做魚料理唷! 獨特香氣跟鯖魚真的很搭呀! 簡單又快速的料理,一起試試吧!🙌 -----------...
食材:鯖魚、白胡椒、米酒、韓式大醬(或用味增取代)、檸檬片(最後調味用可省略)
簡單又方便的家庭菜色。
食材:排骨、辣椒粒、黄豆醬、糖、太白粉
吃到一半覺得這道不分享太對不起大家💜💜💙所有的食材都是一點點 所以家中有剩的的材料剛剛好喔。靈魂五香粉跟花椒油請準備🙃 其實很快 ...
食材:炒牛肉、豆乾、醬油、皮硬點的番茄、香油、洋蔥、白胡椒粉、毛豆仁、五香粉、花椒油、黃豆醬、甜麵醬、太白粉、糖
醬香濃郁,唇齒留香,每月必做幾次的常備菜單
食材:豬小排、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、蠔油、鹽巴胡椒粉、醬油、老抽、砂糖、蔥薑蒜、八角
以前去植物竹子湖吃野菜,必點龍鬚菜,每家店炒的方式都不太一樣。 有的店家料理的味道很濃厚,但我偏好炒得很清爽感覺的野菜。 龍鬚...
食材:龍鬚菜1把、黃豆醬、蒜末、糖、油、水
傳統豆醬豆腐乳吃完後會剩下一些豆醬 丟棄可惜 拿來燉魚剛剛好 菜碼搭配時也可清清冰箱 有什麼就搭什麼 順意的料理 嚴媽媽小食記分...
食材:海魚、老豆腐、木耳、洋蔥、黃豆醬、蒜片、青辣椒、乾辣椒、蔥、香菜
食材:青椒、雞肉塊、黃豆醬、醬油膏、米酒、冰糖、五香粉、蒜頭、麻辣醬
辦桌菜或餐廳都能看到這道菜 其實自己動手不麻煩喔
食材:龍虎斑(適合清蒸的魚皆可)、洋蔥、薑絲、青蔥、黃豆醬(或是樹子)、醬油、米酒、香油、砂糖、黑胡椒粒、辣椒絲、植物油
逛魚市場買了生魚片吃,吃完之後還意猶未盡,順便看看旁邊的攤位買的什麼東西。 眼睛明亮超新鮮的赤鯮、黑鯧、紅條ˊ石斑,族繁不及備載...
食材:魚膘、芹菜、蔥、薑絲、辣椒切斜片、黃豆醬、糖、油、水、米酒(可省略)
家常菜
食材:雞胸肉、小黃瓜、蔥、薑、蒜頭、辣椒、甜麵醬、黃豆醬、醬油、冰糖、鹽巴、白胡椒
簡單的食材料理,好學又好下飯的喔。
食材:紅目鰱魚、蒜苗、黃豆醬、薑絲、米酒
黄豆醬的鹹香搭配豆腐的醇正味道,豆腐外酥裡嫩,醬香濃郁,簡單下飯。
食材:板豆腐、絞肉、黄豆醬、香菇、蠔油、蝦米、太白粉、水、蔥、胡椒粉、糖、麻油
炒青菜時加上黃豆醬同炒是很台式的美味。如果能再加點高湯,炒青菜的味道會更鮮美。如果沒空熬高湯怎麼辦呢?康寶自然鮮嫩雞風味調味料加一...
食材:空心菜切段 一把、蒜末、黃豆醬、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、油、糖
影音食譜連結:https://youtu.be/ACETN_TOnPg 印象中的鳳梨苦瓜雞,都是煮湯.... 今天燒煮的方式來做一...
食材:雞肉、鳳梨、苦瓜、黃豆醬、糖、醬油、香油、米酒、水
這一款炸醬跟之前做的台式炸醬有很多的不同點,這一款是用較多的食用油,半炸半炒而成,它有著濃濃的醬香味,而且抄起來的炸醬顏色也比台式...
食材:豬絞肉、八角、蔥白、蔥白末、薑片、薑末、蒜頭、蒜末、食用油、黃豆醬、醬油、蠔油、砂糖、老抽醬油