找到 343 道使用了「高粱酒」的食譜
自製煙燻臘肉【乾燥機快速版】
自製煙燻臘肉【乾燥機快速版】 Jenny‧食旅玩味生活札記

年節將到,首次製作臘肉,沒想到這麼容易又快速,一直以來都覺得這是非常繁複又易失敗的製作料理,所以在製作之前不斷地爬文,且依家人的口味...

食材:豬五花肉,4條/厚約1.5cm、鹽 (約肉的3%)、花椒粒 (約肉的0.3%)、砂糖、八角粒 (剝碎)、58度高粱酒、白米、薄鹽醬油、烏龍茶包、五香粉、黑糖、花椒粉、麵粉、白胡椒粉

  • 29 說讚
茴香水餃
茴香水餃 煮吃是七陶

茴香特殊芳香的氣味,冬季盛產的蔬菜,具有一種魔法的力量,可以去除肉的腥味,又可以增添香氣,而稱茴香,用來做水餃非常好吃,一口咬下去,...

食材:後腿瘦肉、肥肉、薑末、鹽巴、水、茴香、味精、紅蘿蔔、中筋麵粉、砂糖、新鮮香菇、醬油、老薑、高粱酒、麻油、雞蛋、香油

  • 36 說讚
高粱醉雞與滷味
高粱醉雞與滷味 Woody

食材:水、高粱酒、雞腿、醬油、枸杞、蠔油、鹽巴、冰糖、香料包、滷味的料

  • 38 說讚
舞菇花蛤蒸【好菇道營養料理】
舞菇花蛤蒸【好菇道營養料理】 patty

食材:蛤蜊、舞菇、九層塔、醬油、高粱酒

  • 18 說讚
蒜香高粱蜂蜜柚子蜜汁豬肉乾
蒜香高粱蜂蜜柚子蜜汁豬肉乾 陳美婷

食材:豬絞肉、高粱酒、米酒、味霖、生抽、老抽、醬油、蜂蜜柚子醬、細砂糖、原色冰糖、蒜粉

  • 43 說讚
麻油雞+麻油米血
麻油雞+麻油米血 貪吃喵的食譜之旅

米血口感軟嫩剛剛好,吃了會一塊接著一塊停不下口!!!! 使用北港的黑麻油,香味更不一樣,雞肉不會煮太柴,在搭上濃濃的麻油香,好吃😋😋...

食材:雞腿、米血、麻油、薑片、薑泥、鹽、米酒or高粱酒

  • 30 說讚
高梁酒香藥燉排骨【酒后53度高粱酒】
高梁酒香藥燉排骨【酒后53度高粱酒】 琪樂薇酒廠

食材:豬排骨、當歸、黨參、黃耆、枸杞、熟地黃、水、酒后53度高粱酒、鹽

  • 13 說讚
高梁酒香什錦鹹湯圓【酒后53度高粱酒】
高梁酒香什錦鹹湯圓【酒后53度高粱酒】 琪樂薇酒廠

食材:市售鮮肉湯圓、鴻喜菇、手工香菇摃丸、市售里肌肉片、油蔥酥、茼萵、酒后53度高粱酒、鹽、雞粉or香菇粉

  • 12 說讚
酒香東坡肉
酒香東坡肉 meiling

用高粱酒下去提味的東坡肉,甘醇美味。

食材:五花肉、蒜頭、薄鹽醬油、橄欖油、辣椒、米酒、高粱酒、水、二號砂糖、棉繩、滷包

  • 92 說讚
烏魚子
烏魚子 Nydia の愛上 下廚

食材:烏魚子、蒜苗、蘋果、高粱酒

  • 174 說讚
  • 1 跟著做
麻辣臭豆腐香腸
麻辣臭豆腐香腸 靜姐廚房

農曆新年快到了,趁年底前自製一些香腸好過年,香腸的口味百百種,這次做了一我自己很愛吃的麻辣臭豆腐香腸來應景過好年,做法不難以自己喜歡...

食材:豬肉、鹽、腸衣、二砂糖、臭豆腐、味精、五香粉、肉桂粉、黑.白胡椒粉、蒜粉、花椒粉、辣椒粉、58金門高粱酒

  • 35 說讚
手工台式香腸
手工台式香腸 Lynn Yeh

食材:腸衣、瘦肉-豬後腿肉、五香粉、肥肉、甘草粉、漏斗、肉桂粉、筷子、白胡椒粉、味素、鹽巴、糖、蒜末、高粱酒、冷開水

  • 93 說讚
番茄燉牛肉麵
番茄燉牛肉麵 57魔法ling

食材:牛肉(半筋半肉)、番茄、小白菜、洋蔥、花椰菜、蔥、麵、薑、蒜頭、高粱酒、豆瓣醬、麻油、滷包(中藥房買50元)

  • 257 說讚
  • 1 跟著做
高粱香腸炒芥蘭花
高粱香腸炒芥蘭花 16號廚房

食材:熟香腸、芥蘭花、蒜頭、朝天椒、高粱酒

  • 64 說讚
低GI冬瓜排骨海帶湯
低GI冬瓜排骨海帶湯 ch_

食材:冬瓜、海帶、排骨、黑木耳、鹽巴、薑片、料酒/高粱酒

  • 89 說讚
不用廚藝簡單可樂豬腳
不用廚藝簡單可樂豬腳 小翰爸

食材:豬前腳、可樂、薑片、蒜仁、辣椒、蔥段、醬油、高粱酒

  • 76 說讚
醃製鹹雞蛋(裹鹽法)
醃製鹹雞蛋(裹鹽法) 安妮戴

在日本沒有賣鴨蛋,更別提要吃鹹鴨蛋了。有時候想做個鹹蛋蒸肉餅,沒有回台灣的時候,根本就沒有鹹鴨蛋可用,無意中看到中國的影片,跟著試做...

食材:雞蛋或是鴨蛋、高度白酒或是高粱酒、粗鹽或是鹽巴、保鮮膜

  • 348 說讚
簡易梅酒(58高粱)
簡易梅酒(58高粱) 陳美婷

最近是梅子的產季,去年不小心用偷吃步的方式,釀出(?!)了梅酒,不輸日本秋雅,所以今年心心念念還要再來一次。因為是偷吃步的方式,也不...

食材:梅子、58高粱酒、原色冰糖、3罐櫻桃罐、75%酒精

  • 162 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?