Whale Weng 81 食譜 384 粉絲 追蹤 三杯雞 描述 三杯雞 女兒的寒假作業煮一道料理,想說三杯好煮又下飯!之前都沒分享過,這次讓女兒入鏡來拍拍 #三杯雞 #台灣料理 #炒飯 #鐵鍋煮 #香料 #蒜頭 #米酒 #醬油 25 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞腿肉 1隻 雞脖子 2隻 九層塔葉 適量 調味用品 油 些許 香油 些許 黑麻油 1大匙 米酒 1大匙 醬油 1大匙 蒜頭 適量 薑片 數片 辣椒 2根 塩 2小匙 烹大師 3小匙 冰糖 適量 水 些許 步驟 備好料薑片,蒜頭,辣椒及所需的調味品 用香油及沙拉油爆香薑片 下雞腿肉及脖子 一面先煎香 下蒜頭 ,冰糖及辣椒 下麻油1,醬油1,米酒1及些許水 拌炒一下 下塩及烹大師煮滾一下 起另一個鍋子下黑麻油爆炒九層塔後 將雞肉移到鍋裡燉煮 剩餘的九層塔全下 起鍋 完成了( ̄^ ̄)ゞ 開動 7,886 瀏覽 2024/01/30 發表