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Whale Weng
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三杯雞

三杯雞

描述

三杯雞
女兒的寒假作業煮一道料理,想說三杯好煮又下飯!之前都沒分享過,這次讓女兒入鏡來拍拍

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味用品

步驟

  • 備好料薑片,蒜頭,辣椒及所需的調味品

    備好料片,頭,辣椒及所需的調味品

  • 用香油及沙拉油爆香薑片

    用香油及沙拉油爆香

  • 下雞腿肉及脖子

    下雞腿肉及脖子

  • 一面先煎香

    一面先煎香

  • 下蒜頭 ,冰糖及辣椒

    頭 ,冰糖及辣椒

  • 下麻油1,醬油1,米酒1及些許水
拌炒一下

    下麻油1,醬油1,米酒1及些許水 拌炒一下

  • 下塩及烹大師煮滾一下

    下塩及烹大師煮滾一下

  • 起另一個鍋子下黑麻油爆炒九層塔後

    起另一個鍋子下黑麻油爆炒九層塔

  • 將雞肉移到鍋裡燉煮

    將雞肉移到鍋裡燉煮

  • 剩餘的九層塔全下

    剩餘的九層塔全下

  • 起鍋
完成了( ̄^ ̄)ゞ

    起鍋 完成了( ̄^ ̄)ゞ

  • 開動

    開動

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