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阿瑋
3 食譜 9 粉絲

蘿蔔糕

蘿蔔糕
14 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料

  • 將菜頭磨成菜頭絲

  • 紅蔥頭爆香炒到半金黃色再將蝦米與絞肉和香菇與蘿蔔絲加入拌炒拌勻並加入水與調味料

  • 將蘿蔔絲煮軟

  • 將在來米粉與水混合成米漿

  • 再將煮好的蘿蔔絲與料加入粉漿中混合糊化

  • 倒入模具中,分成需要的份數

  • 放入鍋裡篜30-40分鐘

小撇步

蒸鍋要先預熱

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