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竹間小館
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台式滷雞腿

台式滷雞腿

描述

一次滷,便當主食營養又好吃😋

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將材料洗完備好 切好
蔥白切段、蔥綠綁一起

    將材料洗完備好 切好 白切段、綠綁一起

  • 熱鍋倒油並加入蔥薑蒜爆香後加入糖一起拌炒

    熱鍋倒油並加入爆香後加入糖一起拌炒

  • 看見一半糖融化時下雞腿及米酒

    看見一半糖融化時下雞腿及米酒

  • 加入醬油及水(醃過雞腿🍗)

    加入醬油及水(醃過雞腿🍗)

  • 放入蔥綠、八角,開大火滾開10分鐘後開小火

    放入綠、八角,開大火滾開10分鐘後開小火

  • 喜歡軟的雞腿可以再燉久一些
最後呈盤時可以因人喜好加白芝麻~

    喜歡軟的雞腿可以再燉久一些 最後呈盤時可以因人喜好加白芝麻

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喜歡煮飯且慢慢成長ing的小廚娘

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留言

共 2 則
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  • Marg Chen
    Marg Chen

    哦哦 這樣滿多的。ok ! 我試試。謝謝!

  • Marg Chen
    Marg Chen

    請問米酒 的一米杯 是指多少呢? 是米酒瓶的蓋子的哪一個小小的嗎 還是約大統電鍋裝一杯水的那種份量

    電子鍋附贈的1米杯

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