sumi 619 食譜 330 粉絲 追蹤 魚露水蓮 描述 吃水蓮想要偶爾換個口味.配魚露好搭呢! 溫和水草澀感,但留著食材原味. 鮮香脆真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 水蓮段 2/3杯 蒜碎 1顆份 辣椒 1根 酒 3cc 味霖 3cc 魚露 1/3小匙 胡椒粉 少許 昆布柴魚高湯 30cc 步驟 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖,魚露及胡椒粉煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯. 再滾收乾到9成時放入水蓮段,邊拌邊加熱,水蓮微軟熄火即可. 1,400 瀏覽 2023/04/14 發表